| 适合宝贝的-新奥尔良烤鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 107克 | 适合宝贝的-新奥尔良烤鸡翅热量/卡路里821千卡 | |||

1/7. 买来的鸡翅中段泡在水中浸泡十分钟,去掉血水。

2/7. 去掉血水洗净后沥干水份,用刀子在鸡翅的一面划上二刀,我划得稍微深一点,因为要在有限的时间完成这个腌制的过程,刀子划深一点可以让鸡翅更快入味。

3/7. 将新奥尔良烤肉料、香油、玉米油全部加入鸡翅中。调料上写的肉与料的比例是500g:35g,我觉得对于孩子来说这个比例口味重了,所以我作了改动。600g鸡翅,我用了30g调料,我觉得这个比例比较适合孩子。

4/7. 然后戴上一次性手套充分抓拌均匀。放在一旁腌制30-40分钟。这个时间,可以去准备其它的食物。

5/7. 腌制好以后。将鸡翅摆在烤盘上,刷上一层腌制鸡翅的酱汁。

6/7. 烤箱上下火200度预热,全程烤制时间为30分钟。为了外观更好看,先烤刀划的一面。

7/7. 烤制15分钟后,将鸡翅翻一翻另一面,再刷上一层酱汁,洒上白芝麻,继续烤至时间结束即可。
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、促进骨骼发育、降血压等功效;可与菠菜搭配;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有抗衰老、美容、健体等功效;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有抗衰老、益肝养发、生津通乳等功效;可与枸杞子、梨、桑葚搭配;与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;