| 红烧带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 508克 | 红烧带鱼热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡，相当于壁排球92分钟消耗的热量...420 | |||||
红烧带鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
带鱼（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、川椒（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）
1/8. 葱姜蒜切好备用。调好糖醋汁。
2/8. 清理好的带鱼用料酒和适量盐腌制20分钟左右。
3/8. 若怕油溅到身上，可以把刀鱼两面粘适量淀粉。
4/8. 油6成开左右，开始下刀鱼，两面炸。
5/8. 炸制金黄色即可。
6/8. 令起一锅放少量油，放入葱姜蒜川椒，煲锅。
7/8. 接着放入炸好的带鱼，翻炒后倒入汁，收汁即可···
8/8. 记得糖醋汁里加点水淀粉。口感会不一样哦。。。
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养肝补血、预防癌症、降血脂等功效；可与北豆腐、香菇、千张搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧带鱼热量645 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物3.1 克
- 钠150.1 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾280 毫克