| 尖椒兔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 兔肉 | 克 | 419千卡 | 73千卡 | 16.399999克 | 0.3克 |
| 总量 | 574克 | 尖椒兔热量/卡路里419千卡 | |||
 热量419千卡，相当于滑板84分钟消耗的热量...300 | |||||
尖椒兔的做法共7个步骤
食材主料/辅料
兔肉（适量）、拇指椒（10个左右）、干辣椒（适量）、姜片（适量）、泡椒（五六个）、豆瓣酱（适量）、花椒（适量）、大蒜（适量）、泡姜（一小块）
1/7. 姜蒜切片，泡椒切段，泡姜切片。
2/7. 拇指椒切段。
3/7. 兔肉切丁，用少许花椒、胡椒粉、生姜丝、生粉、料酒、食盐进行腌制，三十分钟左右。
4/7. 干辣椒剪断。
5/7. 炒锅烧热，倒入适量食用油，油热后倒入兔肉进行翻炒，大火炸2分钟左右后，转小火进行翻炒5分钟左右，兔肉就基本转为白色，捞出备用。
6/7. 炒锅洗净后烧热，倒入适量食用油，油热放适量花椒爆香，放入剪好的干辣椒段，当干辣椒变为蟑螂色后倒入事先备好的姜蒜和泡椒等进行翻炒。适量的豆瓣酱进行翻炒。
7/7. 倒入拇指椒，翻炒出香味后倒入兔肉，翻炒后出锅。可根据个人口味加入适量孜然。
食材功效信息
兔肉的热量73千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；具有保健、延年益寿、活血等功效；与生姜、鸡胸肉、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 尖椒兔热量419 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质16.399999 克
- 碳水化合物0.9 克
- 钠58 毫克
- 钙18 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾285 毫克