| 水晶月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生粉 | 克 | 248千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 西米 | 克 | 98千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 白糖 | 克 | 1176千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 馅料 | 克 | 927千卡 | 275千卡 | 9.2克 | 3.9克 |
| 总量 | 757克 | 水晶月饼热量/卡路里2449千卡 | |||
 热量2449千卡，相当于拳击204分钟消耗的热量...720 | |||||
水晶月饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
生粉（70克）、西米（50克）、白糖（300克）、沙拉油（20克）、馅料（适量）
1/6. 开皮：生粉加开水，和成面团
2/6. 把西米倒入开水，熟透，倒出，凉水冲，待用
3/6. 把西米与面团混合，再和成团
4/6. 准备好馅，可以红豆，流沙等，你喜欢的馅。
5/6. 先皮团放进模具，再放馅料，然后填皮团。
6/6. 脱模，进烘炉，上火220度，下火150度，20分钟就可以了
食材功效信息
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容养颜、美容、减肥等功效；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、补肺、化痰等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、去酒毒、除口臭等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
馅料的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 水晶月饼热量2449 千卡
- 脂肪6.1 克
- 蛋白质21.7 克
- 碳水化合物269.3 克
- 钠527.4 毫克
- 钙95 毫克
- 铁3 毫克
- 钾220 毫克