| 简易酸豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 333克 | 简易酸豆角热量/卡路里158千卡 | |||

1/7. 豆角洗净(要青色的那种,最好是嫩点还是没有豆子的,够脆)

2/7. 切断(按自己喜欢的长度)

3/7. 撒上适量的盐

4/7. 拌匀

5/7. 将拌好的豆角装进洗干净的瓶子里(留一点空间,不要装满)

6/7. 准备一个保鲜袋,皱做一团,塞到瓶子里(刚才瓶子里留有空间的对不?)

7/7. 将瓶子都扣在碟上,注水。三天后,就有又酸又脆的酸豆角吃了!
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、益肾、归脾等功效;可与土豆、绿豆、玉米搭配;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、消毒、预防蛀牙等功效;与小豆、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;