| 酱骨架热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙骨 | 克 | 1600千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 总量 | 800克 | 酱骨架热量/卡路里1600千卡 | |||
 热量1600千卡，相当于帆船运动533分钟消耗的热量...180 | |||||
酱骨架的做法共9个步骤
食材主料/辅料
龙骨（800克）、食用油（1.5汤匙）、盐（1茶匙）、大蒜（1头）、姜（1小块）、红尖椒（2个）、生抽（2汤匙）、老抽（1茶匙）、冰糖（适量）、鲜味粉（2茶匙）、料酒（1.5茶匙）、清水（750毫升）
1/9. 准备好所用食材，龙骨斩大块
2/9. 蒜剁成蓉，姜和尖椒切条
3/9. 准备好所需要的调料
4/9. 自动锅内坐入冷水，加入龙骨，姜，启动后滚动把手处轮子调最大火把骨头的血水煮出
5/9. 把龙骨清洗干净
6/9. 自动锅内加入750毫升清水
7/9. 把骨头，调料，姜蒜加入
8/9. 盖好启动红绕肉键
9/9. 结束后会发出蜂鸣声，显示“OK”，这时把辣椒加入，翻动均匀，盖上盖子用锅中余温把辣椒烫至断生即可
食材功效信息
龙骨的热量200千卡（每100克）；具有补虚弱、强筋骨、益力气等功效；
