| 柠檬焯肉米粉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 猪心 | 克 | 353千卡 | 119千卡 | 16.6克 | 5.3克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 枸杞叶 | 克 | 84千卡 | 44千卡 | 5.6克 | 1.1克 |
| 总量 | 1060克 | 柠檬焯肉米粉汤热量/卡路里840千卡 | |||
1/4. 柠檬切片放到开水里煮沸
2/4. 准备另外一只锅煮米粉,滚后米粉捞起
3/4. 放有柠檬的水滚开后放瘦肉,猪心煮熟,枸杞叶烫一下即可,汤底调味。

4/4. 把材料和汤放入装有米粉的碗里,喜欢胡椒粉的可以滴几滴胡椒粉,味道更好
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有止消渴、滋肝阴、补肾气等功效;可与卷心菜、芸豆、白萝卜搭配;与驴肉、香菜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
猪心的热量119千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗怔忡、补充心肌营养、加强心肌营养等功效;可与灵芝、小米搭配;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、化痰、生津等功效;可与鸡肉、羊排、马蹄搭配;与橘子、山楂+牛奶、牛蛙相克,同食可能会引起不适;
枸杞叶的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风明目、清热止渴、增强免疫力等功效;