| 家常巧克力小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 208千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 糖粉 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 349克 | 家常巧克力小蛋糕热量/卡路里1644千卡 | |||
 热量1644千卡，相当于爬泳206分钟消耗的热量...480 | |||||
家常巧克力小蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、低粉（50克）、玉米淀粉（60克）、糖粉（70克）、鸡蛋（2个）、巧克力碎（60克）、装饰用巧克力（适量）
1/5. 黄油软化后，加入糖粉搅拌均匀
2/5. 筛入低粉和淀粉搅拌均匀
3/5. 加入蛋液搅拌，加入巧克力碎搅拌均匀
4/5. 上下火180℃预热10分钟，放入中层，烤20--25分钟即可
5/5. 装饰用巧克力放入裱花袋隔温水融化（40--60度），挤在冷却的蛋糕面上，晾凉即可
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、补充能量等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有大便秘结、益气生津、润肠通便等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、除口臭、调味等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与桂圆、青椒、紫菜搭配；与地瓜、兔肉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常巧克力小蛋糕热量1644 千卡
- 脂肪109.01 克
- 蛋白质24.56 克
- 碳水化合物265.49 克
- 钠190.6 毫克
- 钙110 毫克
- 铁6.61 毫克
- 钾187 毫克