| 虾皮炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾皮 | 克 | 23千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 84克 | 虾皮炒蛋热量/卡路里122千卡 | |||
 热量122千卡，相当于拳击10分钟消耗的热量...720 | |||||
虾皮炒蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、虾皮（15克）、鸡精（适量）
1/7. 把鸡蛋打入碗中
2/7. 加少许黄酒和鸡精，均匀的打散
3/7. 把虾皮放水里浸泡1-3分钟后洗净沥干
4/7. 煎锅加少许的油，烧至8成热
5/7. 倒入虾皮进行煸炒出香味
6/7. 倒入鸡蛋液
7/7. 把蛋液炒散开即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效；可与牡蛎 、菠菜、桂圆搭配；与鹅、红薯、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有治疗高血压、预防高血压、保护心血管等功效；可与南瓜、丝瓜、紫菜搭配；与橄榄、红枣、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾皮炒蛋热量122 千卡
- 脂肪11.71 克
- 蛋白质43.26 克
- 碳水化合物3.22 克
- 钠5199.7 毫克
- 钙1047 毫克
- 铁8.45 毫克
- 钾755 毫克