| 松软奶香面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 高粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 250克 | 松软奶香面包热量/卡路里899千卡 | |||
 热量899千卡，相当于山地车108分钟消耗的热量...498 | |||||
松软奶香面包的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低粉（50克）、高粉（200克）、盐（2克）、白糖（30克）、酵母（3克）、牛奶（适量）、鸡蛋（1个）、葵花籽油（30克）
1/10. 高粉和低粉混合拌匀
2/10. 加入盐，糖，酵母，鸡蛋，鸡蛋不要全部倒，留一点点下来，全部混合拌匀
3/10. 加入牛奶，边搅边倒，揉成团，揉出筋。
4/10. 倒入葵花籽油，揉均匀
5/10. 揉至能轻松拉成薄膜。进行基础发酵
6/10. 两倍大时排出气
7/10. 揉成小剂子，薄膜盖静置15分钟
8/10. 做成生坯，进行二次发酵至两倍大。
9/10. 取出表面刷上蛋清，烤箱预热170度，中层14分钟
10/10. 内部组织很不错哦！很松很软，还有一股奶香味！
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 松软奶香面包热量899 千卡
- 脂肪3.06 克
- 蛋白质21.4 克
- 碳水化合物152.53 克
- 钠2 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克