| 蔓越梅饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 280克 | 蔓越梅饼干热量/卡路里1326千卡 | |||
 热量1326千卡，相当于踩水332分钟消耗的热量...240 | |||||
蔓越梅饼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蔓越梅干（35克）、低筋面粉（115克）、糖粉（50克）、黄油（75克）、全蛋液（15毫升）
1/6. 切碎蔓越梅干
2/6. 黄油室温放软，加入糖粉，充分打发后分次加入蛋液。
3/6. 筛入面粉，用切拌或翻拌的手法。再加入蔓越梅干
4/6. 整型成为宽6cm，高4cm，冷餐1小时。
5/6. 烤箱预热上下火170度，烤盘铺油纸，烤20分钟。
6/6. 我的微店，欢迎参观
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、除口臭、去酒毒等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有防细菌感染、养血发胎、滋阴润燥等功效；可与小米面、苋菜、银鱼搭配；与味精、柿子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越梅饼干热量1326 千卡
- 脂肪108.2 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物182.57 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克