| 核桃拌金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 80千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 250克 | 核桃拌金针菇热量/卡路里80千卡 | |||
 热量80千卡，相当于滑翔飞行23分钟消耗的热量...210 | |||||
核桃拌金针菇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
核桃肉（50克）、金针菇（250克）
1/4. 金针菇撕成小撮泡洗干净捞起凉干水备用
2/4. 核桃用烤箱烤脆后晾凉后压碎备用，没有烤箱可用微波炉高火五分钟或用锅炒制
3/4. 锅里烧开水，水开后放入适量的油倒入金针菇焯水，水开后几分钟捞起，金针菇要煮透，因为其含秋水仙碱。捞起沥干水装盘
4/4. 撒上核桃碎，淋入适量的香醋，酱油，麻油拌匀便可享用！
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、促进智力发育、降血脂等功效；可与豆腐、猪肝、猪肚搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 核桃拌金针菇热量80 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物6 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克