| 简单好吃的剁椒鱼头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海鲜酱 | 克 | 207千卡 | 492千卡 | 3克 | 41.1克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 77克 | 简单好吃的剁椒鱼头热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡，相当于洗脚63分钟消耗的热量...240 | |||||
简单好吃的剁椒鱼头的做法共3个步骤
食材主料/辅料
花莲鱼头一个（500克）、海鲜酱（1勺）、红色剁椒末（4勺）、孜然粉（少许）、料酒（2勺）、香葱末（80克）、生姜末（50克）、蒜头末（50克）
1/3. 鱼头洗干净后用料酒腌制十分钟，涂上海鲜酱，撒上孜然粉。
2/3. 锅里放少许油加热后放剁椒，生姜末，蒜末，香葱。煸炒一会儿有了香味放少许水。一点点水就好啦。关火把这些铺在鱼头上。
3/3. 烧开水后上锅蒸十分钟，装盘撒香菜末和香葱末。不爱吃香菜可以不放。
食材功效信息
海鲜酱的热量492千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛寒除湿、理气开胃、祛风止痛等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
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营养信息
- 简单好吃的剁椒鱼头热量253 千卡
- 脂肪45.1 克
- 蛋白质4.3 克
- 碳水化合物74.9 克
- 钠270 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.1 毫克
- 钾0 毫克