| 糖醋里脊简单好吃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 459千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 372克 | 糖醋里脊简单好吃热量/卡路里1079千卡 | |||

1/5. 猪里脊肉处理好,十字刀加工成如图。切成长条

2/5. 加入少量盐,鸡精,料酒,酱油,香醋。拌匀腌制半个小时

3/5. 锅中油烧八成热。
把1:1比例的淀粉和面粉加点小苏打调成稍稠的糊糊。倒入腌好的里脊肉。如图

4/5. 油热好。入锅炸。注意要一小块儿一小块的下锅炸,不能一起下锅哦。
下锅后颜色微黄就起锅。全部炸好再过一遍油。成金黄色。如图

5/5. 将炸肉的油全部倒出。
把番茄酱,香醋,白糖放锅里小火烧至出小泡儿倒入淀粉水烧开糖醋汁儿调好啦。
把里脊肉倒入糖醋汁儿翻炒均匀加入熟白芝麻出锅享用。。配上米饭味道美极啦。。
食用油的热量899千卡(每100克);具有肝胆病、血管硬化、降血脂等功效;
小苏打的热量1千卡(每100克);具有养颜、滋养肌肤、去除污渍等功效;