| 猪肚白果汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白果 | 克 | 180千卡 | 182千卡 | 4.32克 | 1.68克 |
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | 15.2克 | 5.1克 |
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 总量 | 564克 | 猪肚白果汤热量/卡路里702千卡 | |||
 热量702千卡，相当于登山摩托83分钟消耗的热量...510 | |||||
猪肚白果汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
白果（适量）、猪肚（1斤）、胡椒（适量）
1/6. 白果
2/6. 去壳去皮备用
3/6. 洗干净的猪肚切条备用
4/6. 白果和猪肚放入砂锅内，一次加足水，大火煮10分钟
5/6. 小火煲1个半小时
6/6. 最后入胡椒和适量的盐即可。
食材功效信息
白果的热量182千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有益脾、缩小便、止泻等功效；可与冰糖、芦笋、杏仁搭配；与鳗鱼相克，同食可能会引起不适；
猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补气、补虚、补虚损等功效；可与金针菇、高粱、黄豆芽搭配；与莲子、杨梅、芦荟相克，同食可能会引起不适；
胡椒的热量314千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有消炎、镇静、健胃等功效；
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营养信息
- 猪肚白果汤热量702 千卡
- 脂肪9.78 克
- 蛋白质37.42 克
- 碳水化合物107 克
- 钠275.1 毫克
- 钙147 毫克
- 铁13.8 毫克
- 钾3851 毫克