| 五香猪肉干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 5925千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 1500克 | 五香猪肉干热量/卡路里5925千卡 | |||
 热量5925千卡，相当于讲话3292分钟消耗的热量...108 | |||||
五香猪肉干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪肉（1500克）、盐（1勺）、白糖（3勺）、生抽（4勺）、五香粉（2勺）、咖喱粉（1勺）、辣椒粉（2勺）、白酒（4勺）
1/10. 准备新鲜猪肉，辅料。猪肉推荐猪后腿肉
2/10. 清洗猪肉，放入锅中，锅中倒入适量水和白酒
3/10. 猪肉汆水10分钟，煮至猪肉内层外层基本熟的程度
4/10. 猪肉盛出锅，切去脂肪，均匀切成1.5厘米厚的长条
5/10. 放进剩下调味料，如果要做五香味，就要少放咖喱粉，做成什么味道随自己喜欢，原理就是注重一个味道，味道太多就会变得杂乱
6/10. 搅拌均匀
7/10. 放进煮锅里大火炒煮收汁
8/10. 捞起放进网格里
9/10. 放进风干机里，70度，风干1.5小时，可以做出风干猪肉的风味（如果没有风干机，可以用烤箱、微波炉、自热风干等方法代替）
10/10. 嘻嘻，就做出香辣可口的猪肉干啦！~~！~
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、生津液、补肾气等功效；可与丝瓜、牡蛎、南瓜搭配；与鸭梨、荞麦、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五香猪肉干热量5925 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克