| 咸菜橘皮蒸腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 咸菜 | 克 | 26千卡 | 15千卡 | 2克 | 0.4克 |
| 总量 | 335克 | 咸菜橘皮蒸腊肉热量/卡路里1133千卡 | |||

1/3. 腊肉洗净,切片

2/3. 咸菜和橘皮放入碗里,和切好的腊肉搅拌一起,因为咸菜和橘皮都很咸,所以不用放盐

3/3. 碗放锅里,锅里放水,盖上锅盖蒸半小时,越久越好,咸肉里的油会被蒸出来,咸菜和橘皮也会变蒸软,特别好吃
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有开胃祛寒、消食等功效;
咸菜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有安神除烦、抑癌、清热除火等功效;可与青苹果、苹果脯、秋里蒙苹果搭配;与鲤鱼相克,同食可能会引起不适;