| 椰子糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鱼胶粉 | 克 | 174千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 468克 | 椰子糕热量/卡路里903千卡 | |||

1/1. 备用材料椰浆一罐 鱼胶粉50克 白糖100g 水600g约3碗 2.将鱼胶粉用一碗水(200g水)搅拌,备用 3.2碗水(约400g)加白糖100g倒入煲里,一边煮一边搅拌,直到煮滚 3.倒入一罐椰浆,将其搅拌,再关火 4.倒入容器中,放凉即可,放冰箱即可 注意:(如果想要奶白色一层,放凉后均匀搅拌;如果想两层的话,放凉后直接放入冰箱即可)
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有驱毒、祛风、益气等功效;可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、疗疮、止咳等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
鱼胶粉的热量347千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含蛋白质;具有养血、补肝肾、散瘀消肿等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;