| 炸麻叶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 340克 | 炸麻叶热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡，相当于泡澡546分钟消耗的热量...120 | |||||
炸麻叶的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、鸡蛋（适量）、芝麻（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、十三香（适量）、水（适量）
1/9. 准备食材忘拍照了，直接和面了，面粉一小碟，鸡蛋一枚。盐，油，十三香各适量。加少许水和成稍硬的面团。
2/9. 和好醒10-20分钟。(不想擀也可以用面条机压)
3/9. 揉成圆型压扁。(这里只是一半，面板小多了不好擀)
4/9. 擀成薄饼装。
5/9. 划成条状。
6/9. 斜刀切成菱形。(型状随个人喜欢)
7/9. 全部切好后散开摆好。
8/9. 炒锅烧热放适量油，油八成热放入切好麻叶，(用筷子试一下冒泡就可以)，要一片一片的放，防止粘连。用筷翻动，炸到微黄捞出控油。
9/9. 成品。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、益精气、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与小米面、黄豆、菠菜搭配；与红薯、雪莲果、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸麻叶热量1091 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克