| 法式培根鸡蛋堡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 188克 | 法式培根鸡蛋堡热量/卡路里700千卡 | |||

1/5. 将鸡蛋打散备用,在烤盘上铺上一层油纸或锡箔纸,刷上一层油(为了清洗的时候省事儿~~)。

2/5. 将飞饼一切为二,表面刷上鸡蛋液撒上黑芝麻,放到烤盘上;再放上两片培根,进烤箱烤至饼皮鼓起表面金黄,培根略微收缩即可。

3/5. 将剩下的蛋液在平底锅中煎成蛋饼。

4/5. 将蛋饼切成条形。

5/5. 按饼皮-生菜叶-培根-鸡蛋-培根-生菜-饼皮的顺序叠放即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、保护肝脏、预防癌症等功效;可与百合、韭菜、茼蒿搭配;与豆浆、兔肉、柿子相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、祛寒、消食等功效;