| 酱香黄焖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 738克 | 酱香黄焖鸡热量/卡路里1225千卡 | |||
 热量1225千卡，相当于摩托艇运动490分钟消耗的热量...150 | |||||
酱香黄焖鸡的做法共7个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（半只）、大葱、姜、大蒜、花生米、八角、草果、香叶、花椒粒、红糖、桂皮（适量）
1/7. 姜、蒜剥好洗静
2/7. 鸡洗干净滤水份
3/7. 花生米下油过炸香，以上配料准备好
4/7. 辣椒剪小段，葱切好
5/7. 滤过的鸡倒进油锅炸至变色（主要是收点水份）
6/7. 炸好的鸡捞出锅，留一点炒料的油，先把姜，蒜，辣椒、配料等倒进油锅爆香，再把鸡加进去一起炒，这时放上糖、老酱一起炒。
7/7. 炒到上色后各种配料的味都入到鸡肉里了，这时加上炸好的花生米，大葱，加点水，盖上锅盖小火焖五分钟、拌匀，就可以出锅了。
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体力、补肾精、增强免疫力等功效；可与豇豆、薄荷、松子搭配；与芝麻、芥末、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱香黄焖鸡热量1225 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠72.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克