| 虾黄虾球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小龙虾 | 克 | 930千卡 | 93千卡 | 14.8克 | 3.8克 |
| 总量 | 1000克 | 虾黄虾球热量/卡路里930千卡 | |||
 热量930千卡，相当于泡澡465分钟消耗的热量...120 | |||||
虾黄虾球的做法共4个步骤
食材主料/辅料
小龙虾（1000克）、调味料：生姜，葱，辣椒，花椒，盐，糖，料酒，生抽（适量）
1/4. 小龙虾清水浸泡，清洗干净备用。
2/4. 把龙虾虾尾与虾头分开，把虾头内的虾黄单独取出备用，虾尾清洗干净备用。
3/4. 锅内倒入油适量，大火烧热，放生姜，葱，辣椒，花椒煸出香味，倒入虾虾尾，翻炒虾变红色，加料酒去腥，加入虾黄，少许翻炒一下，加入盐，糖，生抽，加水少许，大火烧开3到5分钟即可，注意汤汁不能烧干。虾黄汤汁是泡饭的绝佳。
4/4. 起锅前调好口味，此菜色泽鲜艳，香气扑鼻
食材功效信息
小龙虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有化瘀解毒、提高免疫力、壮阳补肾等功效；可与燕麦搭配；与洋葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾黄虾球热量930 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质14.8 克
- 碳水化合物0 克
- 钠225.2 毫克
- 钙85 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾550 毫克