| 珍珠肉丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪腿肉 | 克 | 973千卡 | 245千卡 | 17.43克 | 18.87克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 738克 | 珍珠肉丸子热量/卡路里2184千卡 | |||
 热量2184千卡，相当于讲话1213分钟消耗的热量...108 | |||||
珍珠肉丸子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪腿肉（适量）、糯米（适量）
1/6. 糯米事先泡水三四个小时或者前天晚上就泡水放在冰箱里。第二天用。猪腿肉搅烂调味，可以加点胡萝卜增加营养
2/6. 猪肉捏球，然后放在糯米里滚一滚。沾满糯米
3/6. 烧开水，肉球放上去中火蒸20分钟
4/6. 可以吃了咯
5/6. 也可以加个蛋，生粉
6/6. 这个是猪肉牛肉肥肉
食材功效信息
猪腿肉的热量245千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补钙、补虚等功效；可与山楂、牡蛎、蕨菜搭配；与菊花、基围虾、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、延年益寿、舒筋活血等功效；可与香瓜、枣、兔肉搭配；与鸡胸脯肉、鸡胸肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 珍珠肉丸子热量2184 千卡
- 脂肪19.47 克
- 蛋白质23.73 克
- 碳水化合物82.1 克
- 钠54 毫克
- 钙12 毫克
- 铁3.35 毫克
- 钾391 毫克