| 烤茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 烤茄子热量/卡路里64千卡 | |||

1/7. 茄子切半,茄肉划刀让腌制入味。我把茄子放到微波炉里加热了两分钟。这样用烤箱加热时间可以缩短点

2/7. 大蒜辣椒青红椒切颗粒

3/7. 热锅放油炒大蒜辣椒青红椒,然后放入半碗水,酱油,盐,胡椒,孜然粉

4/7. 倒入烤盘泡制半个小时使入味

5/7. 可以放点洋葱

6/7. 铝箔包裹后放入烤箱。170度。上下火。30分钟

7/7. 吃的时候把茄子翻过来。吃里面的茄子肉
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾、保护心血管、益肝等功效;可与凉薯、五花肉、苦瓜搭配;与墨鱼、螃蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;