| 唇齿留香的芝麻小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 芝麻 | 克 | 83千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淀粉 | 克 | 55千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 蛋液 | 克 | 52千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 317克 | 唇齿留香的芝麻小饼干热量/卡路里1570千卡 | |||

1/11. 黄油软化加糖粉和盐拌匀,

2/11. 分三次加入蛋液,用电动打蛋器充分打发均匀。

3/11. 炒香的芝麻加入淀粉

4/11. 用料理机打碎

5/11. 打碎的芝麻加入黄油里搅拌均匀

6/11. 筛入面粉拌匀

7/11. 装入裱花袋,挤入烤盘中

8/11. 满满一盘,准备送入烤箱

9/11. 烤箱180度预热3分钟。上火180度下火150度烤12分钟左右。每个烤箱温度都不一样,建议烤到十分钟时,看着火候避免烤糊。

10/11. 出炉放在冷却架冷却

11/11. 开吃吧!
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、润肺生津、解盐卤毒等功效;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有润肺利咽、解热烦、预防癌症等功效;可与小米、荠菜、银鱼搭配;与菠萝、田鸡、茶叶相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有祛风润肠、通便、治疗高血压等功效;可与杏仁、桑葚、核桃搭配;与鸡胸肉、鸡胸脯肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有宽肠胃、补中和血、和胃等功效;