| 手抓饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉片 | 克 | 320千卡 | 118千卡 | 18克 | 4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 543克 | 手抓饭热量/卡路里1012千卡 | |||
 热量1012千卡，相当于芭蕾舞211分钟消耗的热量...288 | |||||
手抓饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
羊肉片（一斤半）、胡萝卜（3根）、大米（三碗）
1/4. 米淘好 把水淋干 放一边
2/4. 胡萝卜洗好三根都切丝 羊肉片解冻
3/4. 锅油热好 大火羊肉片炒熟 放入胡萝卜丝 翻炒 加盐适量（盐不要放少 否则口感油腻 多一点 反而能把羊肉的味道带出）翻炒 加入水
4/4. 把第二步里的放到淘好的米上 盖上盖子 蒸米饭就好了
食材功效信息
羊肉片的热量118千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益血、补肝明目、补肾壮阳等功效；可与海参、豆腐、白萝卜搭配；与赤小豆、首乌、梅干菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、解毒生津、消食等功效；可与蜂蜜、大米、狗肉搭配；与柠檬、山楂干、柚子相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血祛瘀、益脾胃、清肺等功效；可与黑米、板栗、桂圆肉搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手抓饭热量1012 千卡
- 脂肪9.1 克
- 蛋白质26.1 克
- 碳水化合物88.9 克
- 钠75.4 毫克
- 钙859 毫克
- 铁51.4 毫克
- 钾788 毫克