| 玛格丽特饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 317克 | 玛格丽特饼干热量/卡路里1439千卡 | |||
 热量1439千卡，相当于安装风雪护窗288分钟消耗的热量...300 | |||||
玛格丽特饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄油（100）、低筋面粉（100克）、玉米淀粉（100克）、糖粉（60克）、熟鸡蛋黄（3个）
1/7. 低筋面粉和我玉米淀粉混合一齐
2/7. 黄油加糖粉打发成奶白色
3/7. 然后塞入鸡蛋黄
4/7. 塞入蛋黄后柔成面团
5/7. 柔成面团之后放紧冰箱保鲜一个小时
6/7. 然后拿出来搓圆，大拇指按下去
7/7. 烤箱预热180℃，弄好所有材料放进去150℃烤15分钟。喜欢吃蔓越莓也可以把蔓越莓放在上面。 注意事项：1、煮鸡蛋的时候，鸡蛋凉水下锅，先在凉水里浸泡几分钟，再开中火直到水沸腾。水沸腾以后煮大约8分钟捞出，放在凉水里冷却。煮到这个程度的蛋黄较为干爽，容易通过筛网。
2、冷藏后的面团更为干硬，用拇指按的时候更容易绽放出漂亮的裂纹。如果没有条件，也可以不冷藏。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有预防便秘、宽肠胃、润肠通便等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、保肝解毒、去酒毒等功效；
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营养信息
- 玛格丽特饼干热量1439 千卡
- 脂肪99.5 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物264.77 克
- 钠48.6 毫克
- 钙54 毫克
- 铁4.86 毫克
- 钾49 毫克