| 陀螺杏仁酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 杏仁粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 306克 | 陀螺杏仁酥热量/卡路里1636千卡 | |||
 热量1636千卡，相当于泡澡818分钟消耗的热量...120 | |||||
陀螺杏仁酥的做法共19个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、低筋面粉（100克）、糖粉（50克）、杏仁粉（50克）、盐（1小撮）、黄油（20克）、酒渍蔓越莓（15克）
1/19. 将低粉过筛
2/19. 然后加入杏仁粉和糖粉
3/19. 用手抓匀
4/19. 黄油在室温下软化后搅打均匀
5/19. 加入混匀的粉类
6/19. 翻拌均匀
7/19. 然后将面糊装入裱花袋中
8/19. 通过挤-压的方式挤出矮圆锥形，送入冰箱冷藏约15分钟；同时开始预热烤箱，设定饼干模式、175度（实际约170度）、30分钟
9/19. 约15分钟后，从冰箱中取出饼干，送入预热好的烤箱，烘烤12~15分钟
10/19. 出炉晾凉备用
11/19. 制作馅料：将软化好的黄油打匀
12/19. 加入切碎的酒渍蔓越莓
13/19. 搅拌均匀
14/19. 取一块饼干，在背面抹一层馅料
15/19. 然后和另一块饼干背对背贴合到一起即可
16/19. 成品图
17/19. 成品图
18/19. 成品图
19/19. 成品图
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、调味、舒缓肝气等功效；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有大便秘结、抗肿瘤、预防便秘等功效；可与核桃、白果、牛奶搭配；与猪蹄、薏米、板栗相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、清理胃水、促进消化等功效；与豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 陀螺杏仁酥热量1636 千卡
- 脂肪107.9 克
- 蛋白质22.8 克
- 碳水化合物260.47 克
- 钠10075.3 毫克
- 钙343 毫克
- 铁7.66 毫克
- 钾779 毫克