| 冬瓜排骨汤与糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 427克 | 冬瓜排骨汤与糖醋排骨热量/卡路里38千卡 | |||
 热量38千卡，相当于推举13分钟消耗的热量...180 | |||||
冬瓜排骨汤与糖醋排骨的做法共9个步骤
食材主料/辅料
小排（适量）、冬瓜（适量）、冰糖、醋、老抽、盐（适量）、葱、大蒜（适量）
1/9. 准备好食材
2/9. 小排洗净入锅烧开，撇去浮沫，再煮2-3分钟即可捞出洗净
3/9. 炒锅烧热倒少许油下生姜和小排翻炒接着倒水，然后再移到高压锅内（此步骤也可以省略的）
4/9. 移到高压锅内加冬瓜按煲汤键就等着出锅吧！大概30-40分钟就可出锅啦！
5/9. 出锅前放适量盐，捞出排骨备用
6/9. 葱和大蒜切碎备用
7/9. 锅里加入适量的糖、油、水和少许盐，中小火熬到糖水变浓稠成焦糖即可下去排骨（我用的是自家渣的豆油所以会有泡沫）
8/9. 接着放入葱和大蒜再翻炒出蒜香味，再放入适量的香醋，出锅前淋上少许的老抽调色即可出锅
9/9. 装盘洒些白芝麻和葱即可
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、降血脂、止烦闷等功效；可与鸡肉、五花肉、椰子搭配；与醋、山竹、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜排骨汤与糖醋排骨热量38 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.4 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠1.8 毫克
- 钙8.3 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾100 毫克