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红烧鲤鱼

红烧鲤鱼的热量和减肥功效

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红烧鲤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
杭椒91千卡63千卡1克4克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量265红烧鲤鱼热量/卡路里446千卡
水球 热量446千卡,相当于水球45分钟消耗的热量...600

红烧鲤鱼的做法共6个步骤

食材主料/辅料

花椒(10几粒)、葱(适量)、杭椒(2个)、干辣椒(2个)、黄酒,料酒酱油醋(适量)、白糖(1勺)、姜(适量)、大蒜(适量)
红烧鲤鱼的做法图解1

1/6. 将鱼划几道口子,抹上黄酒及少量盐腌半小时

红烧鲤鱼的做法图解2

2/6. 锅烧热放油把鱼煎两面金黄~不沾锅的小窍门,鱼放到锅里不要恍,等定型后再动,放鱼时要注意,我是没放好,导致鱼尾没沾到油,嘿嘿

红烧鲤鱼的做法图解3

3/6. 鱼不用盛出,锅里有底油斜着锅将花椒,干辣椒葱将蒜爆香后淋上料酒酱油醋,最后放两勺剁椒

红烧鲤鱼的做法图解4

4/6. 放水炖半小时,对了别忘放白糖,水有多了,哈哈,那就多炖会吧

红烧鲤鱼的做法图解5

5/6. 快收汁放杭椒

红烧鲤鱼的做法图解6

6/6. 盛盘,要是有点葱会更好,看着有食欲不?嘿嘿

食材功效信息

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有除湿止痛、杀虫解毒、增加食欲等功效;

杭椒的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止痒、帮助消化、降血糖等功效;可与北极虾、明虾、羊排搭配;与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、健胃、促进消化等功效;可与猪肝、糙米、明虾搭配;与胡萝卜、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、和中益肺、保肝解毒等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 红烧鲤鱼热量446 千卡
  • 脂肪24.9 克
  • 蛋白质22.8 克
  • 碳水化合物226.1 克
  • 52.4 毫克
  • 657 毫克
  • 14.6 毫克
  • 1285 毫克

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