| 鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 977克 | 鲫鱼汤热量/卡路里692千卡 | |||

1/5. 将鱼洗干净,用料酒除腥,备用

2/5. 白萝卜切丝,备用

3/5. 平底锅中倒入油,大火烧热,放入一片姜,煽出香味儿,放入鲫鱼,翻滚至微黄。

4/5. 将煎好的鱼,放入提前备好的冷水锅中,大火烧至沸腾,再转中火炖30分。加入枸杞

5/5. 炖好,添加适量盐调味,切入香菜。ok了
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋补、通乳汁、补肝养目等功效;可与豆腐、西红柿、绿豆芽搭配;与芥末酱、芥末、雪里蕻相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有下气、润肺祛痰、胃肠蠕动等功效;可与豆腐干、豆腐、鲢鱼搭配;与雪梨、胡萝卜、首乌 相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有降血糖、明目、保肝等功效;可与羊排、大闸蟹、决明子搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;