| 海绵蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋糕粉 | 克 | 337千卡 | 374千卡 | 1.5克 | 12克 |
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | 12.6克 | 13克 |
| 总量 | 476克 | 海绵蛋糕热量/卡路里1032千卡 | |||
 热量1032千卡，相当于打字688分钟消耗的热量...90 | |||||
海绵蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
蛋糕粉（90克）、鸭蛋（4个）、盐（1）、花生油（40克）、奶粉加水（60毫升）、白糖（40克）、白糖（30克）、塔塔粉（1克）
1/9. 配料分配好
2/9. 蛋黄加入油40g 奶粉60ml 盐 糖40g搅拌均匀
3/9. 搅拌后的蛋黄放旁边乳化
4/9. 塞入蛋糕粉
5/9. 个人认为网络预拌粉不适合孩子吃。毕竟添加了什么我们不知道。
6/9. 开始打蛋白
7/9. 蛋白打到提起打蛋器后程尖角，然后倒入乳化中的蛋黄中上下搅拌。分两次或者三次倒入。翻扮均匀，震出气泡。进入烤箱
8/9. 140度预热2分钟放入蛋糕烤45分钟，30分钟后10分钟查看一次。防止烤焦。
9/9. 成品
食材功效信息
蛋糕粉的热量374千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清凉、促进食欲、强健身体等功效；可与银耳搭配；与甲鱼、桑葚、李子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海绵蛋糕热量1032 千卡
- 脂肪25 克
- 蛋白质14.1 克
- 碳水化合物68.1 克
- 钠118 毫克
- 钙62 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾135 毫克