| 麻辣小龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小龙虾 | 克 | 937千卡 | 93千卡 | 14.8克 | 3.8克 |
| 总量 | 1007克 | 麻辣小龙虾热量/卡路里937千卡 | |||

1/7. 买回的小龙虾多用水冲几次,用牙刷(旧的牙刷,当然有筒子说我有钱,我任性用自己的新牙刷刷也行哈)刷干净,去掉虾线,就是虾尾部中间的那条蓝线

2/7. 准备好各种调料,备用(忽略我那黑黑的切菜板哈)
3/7. 上炒锅,倒油烧热,先加入红椒和花椒、八角爆香,接着放入葱姜蒜和豆瓣酱翻炒,这个忙忘了,没拍照
4/7. 倒入洗干净的小龙虾翻炒,龙虾外壳变红后,加入盐(盐可以多放点,这样方便入味)酱油、生抽和糖,再继续翻炒一会。

5/7. 加入适量的水,和龙虾持平就行,我一不小心就加多了,后来怎么都收不干水了

6/7. 大火烧开水后,关小火继续煮二十分钟,看水快没了就可以关火装盘啦

7/7. 最后,上传一张我用的红辣椒图片吧,看着就好喜庆,买的时候就买一点,老板都很无奈的看着我
小龙虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有通乳生乳、壮阳补肾、提高免疫力等功效;可与燕麦搭配;与洋葱相克,同食可能会引起不适;