| 香辣鸡翅鱿鱼圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 鱿鱼圈 | 克 | 200千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 1020克 | 香辣鸡翅鱿鱼圈热量/卡路里2015千卡 | |||
1/4. 准备食材,洗干净鸡翅和鱿鱼圈,鸡翅表面用刀划几道口子,以便更加入味。生姜切片,大蒜切块。
2/4. 热锅倒入食用油,稍等片刻,倒入干辣椒,生姜,大蒜,煸炒出香味,倒入鸡翅再进行煸炒,待鸡翅全部变色后,倒入适量生抽再煸炒,然后倒入一碗清水没过鸡翅,最后放入鱿鱼圈,盖上锅盖水烧开后中火炖大约十五到二十分钟。千万不要把汁水炖干以免糊锅!

3/4. 关火乘盘,最后撒上一些黑芝麻,大功告成,味道超棒!很入味!

4/4. 用这个方子还可以做香辣虾/香辣虾尾/香辣田螺蛤蜊等等^O^喜欢麻辣口味的增加适量花椒即可^O^
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强身健体、添髓、美容等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与红薯、菊花、糯米相克,同食可能会引起不适;
鱿鱼圈的热量75千卡(每100克);具有缓解疲劳、预防糖尿病、防治贫血等功效;可与黄瓜、猪蹄、木耳搭配;与茶叶、番茄酱、茄子相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有治疗高血压、降血压、肝胆病等功效;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有挡辐射、降血糖、防感冒等功效;可与卷心菜、茄子、豆腐搭配;与猪肝、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、发汗解表、解药毒等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;