首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
黑椒牛柳

黑椒牛柳的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
黑椒牛柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉375千卡125千卡27.47克2克
总量300黑椒牛柳热量/卡路里375千卡
速度滑冰 热量375千卡,相当于速度滑冰25分钟消耗的热量...900

黑椒牛柳的做法共5个步骤

食材主料/辅料

牛肉(300克)、辣椒(5根)、洋葱(小半个)、生抽(2勺)、料酒(2勺)、黑胡椒粉(0.5勺)、淀粉(1勺)、植物油(4勺)、盐(0.5勺)
黑椒牛柳的做法图解1

1/5. 牛肉切条儿,LG我这次去买牛肉的时候,忘了告诉老板,结果就给我切成了片儿,自己吃,没关系啦。牛肉在水中泡一会,去血水,10分钟。

黑椒牛柳的做法图解2

2/5. 去掉血水的牛肉,加一勺生抽和一勺料酒,腌制至少20分钟,然后加一勺植物油,再腌5分钟以上。

黑椒牛柳的做法图解3

3/5. 趁腌牛肉的时候,就可以准备配菜了。辣椒洗净,切段儿,洋葱切丝。(我这次用的洋葱是别的菜剩下的,所以切的比较难看⊙﹏⊙b)

4/5. 炒锅烧热,加两勺油,放入牛肉快速翻炒,炒至变白色了就可以了,时间不要太长,这时候会发现有很多水出来了。牛肉盛出。时间紧急就没有拍照。

黑椒牛柳的做法图解5

5/5. 炒锅洗净再烧热,放一勺油,加辣椒翻炒,调入小半勺盐翻炒。倒入刚才炒过的牛肉,调入1勺生抽和1勺料酒,继续翻炒。再加入半勺黑胡椒碎和洋葱,大火翻炒,调入淀粉水勾芡,出锅

食材功效信息

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰熄风、增长肌肉、补中益气等功效;可与姜、香芋、水芹菜搭配;与红螺、板栗、栗子相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 黑椒牛柳热量375 千卡
  • 脂肪2 克
  • 蛋白质27.47 克
  • 碳水化合物0.2 克
  • 48.6 毫克
  • 6 毫克
  • 2.2 毫克
  • 322 毫克

相关知识

扫一扫手机查看