| 素炒菜心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 总量 | 297克 | 素炒菜心热量/卡路里56千卡 | |||
1/4. 把菜心洗好,稍微切短一点。
2/4. 锅内放入油,烧热后,放入辣椒及干辣椒籽,变色后,放入菜心,翻炒。

3/4. 翻炒几下,加入适量水,还有盐。大火炒四五分钟,加入鸡精,出锅。

4/4. 成品。
菜心的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、降血压、润肠等功效;可与猪肝、鸡肉、豆腐搭配;与南瓜、山药、黄瓜相克,同食可能会引起不适;