| 老婆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 食用油 | 克 | 674千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 692克 | 老婆饼热量/卡路里2768千卡 | |||
 热量2768千卡，相当于玩电脑1845分钟消耗的热量...90 | |||||
老婆饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（200克）、食用油（75克）、白糖（15克）、豆沙（一袋）、蜂蜜（少许）、黑芝麻（少许）
1/8. 先和面，和油皮面150克面粉，50克油，可以放点安琪孝母，放水，如果不想放水可以放牛奶，把面活的硬一点没关系的，放糖
2/8. 和油酥50克面粉，25克油，將油酥和软，把油酥和油皮放到烤箱发酵一小时
3/8. 把油酥和油皮都分成小面团，
4/8. 將油皮包住油酥，擀成小长条，再卷到一起再擀，做两次，有人说这叫包小酥
5/8. 包馅，我用的是买的豆沙馅
6/8. 擀成小饼，用刀在上面划几下再放上黑芝麻就完成了
7/8. 这样就可以进烤箱了，烤箱提前预热175度烤25分钟
8/8. 成品
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、冠心病、补虚等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、去酒毒、疗疮去酒毒等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、杀菌、促进胃肠蠕动等功效；可与胡萝卜、橙子、桑葚搭配；与葱、李子、千张相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有滋补养生、养颜润肤、预防高血压等功效；可与杏仁、核桃、桑葚搭配；与鸡肉、鸡腿、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老婆饼热量2768 千卡
- 脂肪151.2 克
- 蛋白质34.5 克
- 碳水化合物332.2 克
- 钠33.5 毫克
- 钙832 毫克
- 铁31.9 毫克
- 钾656 毫克