| 辣椒炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 辣椒炒蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/4. 将辣椒洗净碎,鸡蛋打散搅打均匀。后加盐。

2/4. 油锅烧热,放入辣椒碎炒香。

3/4. 倒入蛋液煎至凝固。

4/4. 用铲子将鸡蛋铲碎,加入生抽翻炒均匀即可关火。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、防细菌感染、润肺利咽等功效;可与桂圆肉、韭菜、苋菜搭配;与消炎片、豆浆、红薯相克,同食可能会引起不适;