| 芝士焗扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | 0.42克 | 1.88克 |
| 总量 | 427克 | 芝士焗扇贝热量/卡路里306千卡 | |||
 热量306千卡，相当于砌砖44分钟消耗的热量...420 | |||||
芝士焗扇贝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
扇贝（适量）、马里拉芝士碎（适量）、蒜蓉（适量）、朗姆酒（适量）、黑椒碎（适量）
1/4. 扇贝处理好，洗净，把所有肉都放在一边壳里。
2/4. 蒜蓉备好（最近忽然发现用料理机打碎蒜蓉很不错省时省力）。10只扇贝大概需要2头蒜那么多。蒜蓉里放入盐，朗姆酒，黑椒碎或粉，喜欢的话还再加一点点油，搅拌均匀。
3/4. 扇贝摆放在烤盘里，上面铺上一些蒜蓉，再放一些芝士碎，蒜蓉可以少一点，芝士碎要尽量多，确保融化之后能盖上扇贝肉。
4/4. 烤箱调180度，上下火，中层，20分钟即可。中间最好看一下，芝士变色太早的话可以调小20度。
食材功效信息
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜护肤、预防高血压、抗癌等功效；可与瓠瓜、瘦肉搭配；与腊肠、玉米、柿子相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有杀菌、防癌症、防肿瘤等功效；可与玉米面、莴笋、排骨搭配；与鸡翅、鸭肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
朗姆酒的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；
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营养信息
- 芝士焗扇贝热量306 千卡
- 脂肪2.78 克
- 蛋白质13.22 克
- 碳水化合物30.46 克
- 钠364.6 毫克
- 钙189 毫克
- 铁8.61 毫克
- 钾495 毫克