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低脂豆浆黑戚风

低脂豆浆黑戚风的热量和减肥功效

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低脂豆浆黑戚风热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蛋白114千卡144千卡13.3克0.17克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
白糖157千卡392千卡0.1克0克
食用油270千卡899千卡0克99.90克
低粉142千卡354千卡9.4克1.4克
黑芝麻粉183千卡610千卡20克50克
豆浆14千卡16千卡1.8克0.7克
总量367低脂豆浆黑戚风热量/卡路里964千卡
安装雨水槽 热量964千卡,相当于安装雨水槽161分钟消耗的热量...360

低脂豆浆黑戚风的做法共3个步骤

食材主料/辅料

蛋白(2个)、蛋黄(2个)、白糖(40克)、低粉(40克)、黑芝麻粉(30克)、食用油(30克)、豆浆(90克)
低脂豆浆黑戚风的做法图解1

1/3. 做法
1称量,面粉过筛 预热烤箱130度
2蛋黄用打蛋器搅拌均匀,慢慢加入油 搅拌至乳化状态。豆浆烧开,慢慢加入蛋黄中,放凉筛入面粉,搅拌均匀。

低脂豆浆黑戚风的做法图解2

2/3. 3蛋白加白醋分三次打发至干性发泡
4混合蛋白糊跟蛋黄糊(分三次)

低脂豆浆黑戚风的做法图解3

3/3. 烘烤:上管150度下管130度 一个小时 烤箱不同温度可变化
出炉倒扣放凉脱模

食材功效信息

蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有增强皮肤润滑、清热解毒、治喉痛等功效;可与荠菜、肥牛、海虾搭配;与消炎片、甲鱼 、田鸡相克,同食可能会引起不适;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、延缓衰老、解热烦等功效;可与桂圆、肥牛、生菜搭配;与豆浆、茶叶、茶叶相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、除口臭、疗疮去酒毒等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

黑芝麻粉的热量610千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;

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营养信息

  • 低脂豆浆黑戚风热量964 千卡
  • 脂肪178.71 克
  • 蛋白质57.9 克
  • 碳水化合物205.32 克
  • 267.4 毫克
  • 128 毫克
  • 4.7 毫克
  • 487 毫克

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