| 红豆面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 242千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 红豆沙 | 克 | 25千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 酵母粉 | 克 | 7千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 164克 | 红豆面包热量/卡路里422千卡 | |||
 热量422千卡，相当于劈叉169分钟消耗的热量...150 | |||||
红豆面包的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面包粉（110克）、黄油（10克）、盐（1克）、白糖（15克）、热水或牛奶（30克）、鸡蛋50g（1个）、酵母粉（2克）、红豆沙（27克）
1/5. 新良蛋糕粉哈。
2/5. 1材料准备齐以后，黄油取出10g室温软化。
2温热水或者温热牛奶加15g糖1g盐巴，然后加入高筋粉，还有2g酵母粉，用机打40分钟。(别人都用搅拌机，我用手动。)
3加入软化的黄油，揉面40分钟。用45℃以下发酵至两倍大。
3/5. 1如果按照分成30g一份面团，基本上可以分成7分面团，揉搓把气体发挥出来，然后分别加入9g的红豆沙，放入烤箱发酵30分钟。
4/5. 180℃烤箱上下预热5分钟。
面包刷上蛋清烤制15分钟就可以了。
5/5. 大家千万小心把面团揉搓匀净，否则就爆了哈。
食材功效信息
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、解盐卤毒、和中益肺等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除热毒、降血压、消胀满等功效；可与糯米、粳米、黑米搭配；与羊肝、猪肉、羊肚相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红豆面包热量422 千卡
- 脂肪108.17 克
- 蛋白质52.94 克
- 碳水化合物206.72 克
- 钠131 毫克
- 钙89 毫克
- 铁4.27 毫克
- 钾1285 毫克