| 生滚虾球粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 463克 | 生滚虾球粥热量/卡路里928千卡 | |||
 热量928千卡，相当于耕种155分钟消耗的热量...360 | |||||
生滚虾球粥的做法共10个步骤
食材主料/辅料
大米（适量）、鲜虾（适量）、生菜（适量）、小葱（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、料酒（适量）、生粉（少许）、香油（适量）、胡椒粉（适量）
1/10. 准备材料
2/10. 将米洗净，浸泡半天，倒入高压锅，放适量的水，加少许盐和几滴橄榄油，做成有味的粥底
3/10. 鲜虾洗净，去头壳，去虾线，沿背部剖开
4/10. 处理好的虾，用少许盐、鸡精、少许料酒腌制，撒少许生粉搅拌均匀，用手抓至有弹性
5/10. 将生菜切丝，小葱切末备用
6/10. 打开高压锅，将粥倒入煮锅内烧滚，用勺不断搅拌
7/10. 倒入虾球，搅拌，虾球变色打卷儿
8/10. 撒生菜和小葱末，搅拌均匀关火
9/10. 撒少许胡椒粉提味
10/10. 点几滴香油即可
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、除烦渴、中和胃酸等功效；可与桂圆、锁阳、枇杷搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有提高性功能、治疗高血压、通乳等功效；可与韭菜花、辣椒、枸杞搭配；与红枣、橄榄、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 生滚虾球粥热量928 千卡
- 脂肪5.7 克
- 蛋白质25.7 克
- 碳水化合物80.5 克
- 钠171.2 毫克
- 钙912 毫克
- 铁49 毫克
- 钾600 毫克