| 铸铁锅版酱炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 铸铁锅版酱炖排骨热量/卡路里1254千卡 | |||

1/5. 热水焯过排骨

2/5. 铸铁锅放底油 放姜 配好香料包

3/5. 放入焯好的排骨 加入料包 糖 酱油 料酒

4/5. 加入适量的水 不用沒过排骨 因为铸铁锅水分挥发的少

5/5. 中小火炖二十分钟至半小时
排骨的热量264千卡(每100克);具有补肾气、润燥、补虚等功效;可与红薯、大蒜、丝瓜搭配;与菊花、甘草、菱角相克,同食可能会引起不适;