| 咖啡曲奇,黄油曲奇—容易制作热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 336千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 480克 | 咖啡曲奇,黄油曲奇—容易制作热量/卡路里2247千卡 | |||

1/13. 大合照

2/13. 黄油软化后与糖粉充分融合,不用打发。

3/13. 15毫升勺,满满一勺全蛋液。与黄油搅拌均匀

4/13. 再加入低筋面粉,不用过筛,直接加入搅拌

5/13. 搅拌到只见少量面粉后,改用手揉捏。

6/13. 揉捏至完全无面粉,面团光滑。

7/13. 同样步骤再做咖啡曲奇

8/13. 看看盆里多干净

9/13. 搓条状,保鲜膜包裹。放入冰箱冷冻1小时

10/13. 冻好后的面团很容易切片,切厚片。

11/13. 因为我做的有点多,所以靠的紧了一点。这样烤出来就会挨在一起,大家不用挨的这么紧。放进160度预热后的烤箱烤25分钟便可。

12/13. 完成,看吧太挤了

13/13. 装了满满一盒
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、均衡营养、补充能量等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、润肺生津、解盐卤毒等功效;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有治喉痛、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效;可与基围虾、苋菜、北极虾搭配;与茶叶、豆奶、菠萝相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;