| 小米锅巴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 389克 | 小米锅巴热量/卡路里1434千卡 | |||
 热量1434千卡，相当于洗衣服667分钟消耗的热量...129 | |||||
小米锅巴的做法共5个步骤
食材主料/辅料
小米（两小碗）、白面（适量）、白糖（适量）
1/5. 准备小米，浸泡24小时以上
2/5. 把浸泡好的小米控掉水，加入适量白面，和成面团
3/5. 面团揉到不粘手就可以，可以根据自己口味，加糖或者加盐，待面团揉匀后放在面板上，铺上薄面，擀成薄片，然后用刀切成菱形块
4/5. 下油锅炸至金黄色即可
5/5. 成品，出锅，脆脆的，吃着很香哦！
食材功效信息
小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有养血、美容、祛斑等功效；可与黄豆、红枣、鸡蛋搭配；与杏仁、醋相克，同食可能会引起不适；
白面的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、保肝解毒、润肺生津等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小米锅巴热量1434 千卡
- 脂肪5.3 克
- 蛋白质22.4 克
- 碳水化合物248.5 克
- 钠5.7 毫克
- 钙47 毫克
- 铁5.3 毫克
- 钾415 毫克