| 鸭翅冬瓜煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭翅 | 克 | 778千卡 | 143千卡 | 12.8克 | 8.9克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 971克 | 鸭翅冬瓜煲热量/卡路里816千卡 | |||
 热量816千卡，相当于冰上曲棍球102分钟消耗的热量...480 | |||||
鸭翅冬瓜煲的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸭翅（适量）、冬瓜（适量）、老抽生抽醋胡椒（适量）
1/5. 鸭翅洗净，中间拉个口子方便入味。各种料腌上。
2/5. 冬瓜洗净切块（要大，我这太单薄了，后面全化了），铺在煲底和四周。
3/5. 腌好的鸭翅放中间，腌料浇上。盖改煮～
4/5. 煮开及时翻一翻底～改小火慢炖。
5/5. 胡萝卜是后加的，因为冬瓜切太小全化了……出锅前撒一把葱～
食材功效信息
鸭翅的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清虚劳之热、滋五脏之阴、大补虚劳等功效；可与豆豉、山药搭配；与木耳、栗子、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、利尿消肿、减肥降脂等功效；可与豇豆、芦笋、猪小排搭配；与山竹、红螺、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸭翅冬瓜煲热量816 千卡
- 脂肪9.1 克
- 蛋白质13.2 克
- 碳水化合物4.7 克
- 钠88 毫克
- 钙28.3 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾333 毫克