| 厦门鼓浪屿甜品-花生汤,老少皆宜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 1418千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 538克 | 厦门鼓浪屿甜品-花生汤,老少皆宜热量/卡路里2366千卡 | |||

1/2. 花生,加少许泡打粉,或者小苏打,再用开水浸泡至有些发胖,入冷水,一个个去皮

2/2. 加入水,冰糖,熬至花生绵软,加入红枣,再熬制10分钟就可以了,红枣不宜早放,至少影响口感和外相
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防动脉硬化、滋润皮肤、促生长等功效;可与黄豆、菠菜、鲤鱼搭配;与河蟹、黄瓜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有预防骨质疏松、降低胆固醇、抗癌等功效;可与面条、大葱、牛奶搭配;与虾皮、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺止咳、润肺、解毒等功效;可与黑芝麻、银耳、银杏搭配;