| 京都排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 豆腐乳 | 克 | 231千卡 | 116千卡 | 8.15克 | 8克 |
| 总量 | 674克 | 京都排骨热量/卡路里1485千卡 | |||
 热量1485千卡，相当于滑水248分钟消耗的热量...360 | |||||
京都排骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、豆腐乳（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、酱油（适量）、番茄酱（适量）、五香粉（适量）、料酒（适量）
1/3. 排骨却成小块，用盐、糖、五香粉、料酒腌制半小时。
2/3. 烧热油锅，待油7成热之后小火炸4分钟之后开大火再炸1分钟。
3/3. 把锅里的油倒出留少许把葱姜大蒜爆香，加少许水再放入番茄酱、酱油、豆腐乳然后大火收汁。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、滋阴、润肠胃等功效；可与南瓜、山楂、白菜搭配；与鹌鹑、杏仁、百合相克，同食可能会引起不适；
豆腐乳的热量116千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 京都排骨热量1485 千卡
- 脂肪28.4 克
- 蛋白质26.45 克
- 碳水化合物6.85 克
- 钠2917.5 毫克
- 钙1237 毫克
- 铁2.78 毫克
- 钾349 毫克