| 桂花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 947千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 286克 | 桂花肉热量/卡路里947千卡 | |||
 热量947千卡，相当于洗车316分钟消耗的热量...180 | |||||
桂花肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪里脊肉（半斤左右(约7元钱)）
1/3. 里脊肉先切成两寸左右一段，再顺丝络切片，这样不容易碎。然后在碗里码放整齐，放两调羹料酒，两调羹盐，再放一点味精，让它腌制半个小时左右。
2/3. 另取一大碗，放上小半调羹泡打粉，四调羹面粉，加点盐调味，再加冷水调匀。切记不要太稠，以薄薄的在肉片上裹一层为最佳。
3/3. 锅内放油，一般需在炒菜锅内放大碗一碗半的油。待油热后，将裹上面糊的肉片放入煎至两面金黃即可。
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、润肠胃、生津液等功效；可与蒜、菜花、大蒜搭配；与菠菜、菊花、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 桂花肉热量947 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.96 毫克
- 钾344 毫克