| 麻辣花生拌凉皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 总量 | 299克 | 麻辣花生拌凉皮热量/卡路里427千卡 | |||
 热量427千卡，相当于有氧运动73分钟消耗的热量...350 | |||||
麻辣花生拌凉皮的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（适量）、欣和麻辣花生（适量）、青瓜（适量）、蒜头（适量）、六月鲜酱油（适量）、白醋（适量）
1/8. 提前用低粉搅成面粉水，过夜沉淀。（注意不能有面粉粒哦，可以用面粉筛过滤一下）沉淀之后倒去上层清水，剩下的淀粉水搅拌均匀。
2/8. 取洁净的平底不锈钢盘，刷上调和油，在到上两勺淀粉糊，摇匀，上蒸锅蒸5分钟即可。
3/8. 蒸好的凉皮晾凉，注意凉皮叠在一起要在层与层之间刷油。
4/8. 凉皮切成均匀的条状。
5/8. 麻辣花生和六月鲜酱油备用。
6/8. 青瓜一条切成丝。
7/8. 蒜头拍散，切细。
8/8. 盆里加入凉皮，青瓜丝，蒜头，麻辣花生和4勺六月鲜酱油、4勺白醋，搅拌均匀即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
你可能还喜欢
营养信息
- 麻辣花生拌凉皮热量427 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物81.9 克
- 钠0 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0 毫克
- 钾150 毫克